Resep Kolak Pisang Enak, Segar dan Sederhana!

186 views

KOLAK PISANG, Resep Kolak Pisang Enak, Segar dan Sederhana!
Oleh : yulichia88

Bahan:

10 buah pisang kepok, kupas dan potong2 sesuai selera
2 keping gula merah
2 sendok makan gula pasir
Sejumput garam
Secukupnya air bersih
250 ml santan kekentalan sedang
2 lembar daun pandan ikat simpul

Cara:

Didihkan gula merah dgn sedikit air smp gula merah larut, saring dan sisihkan
Dalam panci masukkan air dan daun pandan, tambahkan pisang yg sudah dipotong2, masak hingga mendidih sambil dibuang busa atasnya
Tuang santan aduk2 lalu masukkan cairan gula merah, tambahkan gula pasir dan garam
Aduk2 agar santan tidak pecah, masak hingga pisang lembut dan matang, test rasa, angkat sajikan, nikmat dijadikan cemilan sore
Selamat mencoba, semoga bisa bermanfaat ya ??