BAKSO SAPI HALUS, BAKSO SEHAT BUAT KELUARGA

529 views

BAKSO SAPI HALUS

Yukk moms kita sajikan bakso sapi sehat buat keluarga. Rasa gak kalah kok dari bakso sapi yang dijual dipasar/supermarket.

Kalau kekenyalan beda-beda tipis wajar lah ya…kan ini ga pake borax ?. Cuss resepnya :

.

Bahan:

500 gr daging sapi fresh (jangan dicuci)

150 gr es batu

8 siung bawang putih

Garam, lada, gula secukupnya

Vitsin (bisa diskip)

50 gr sagu tani

.

Cara membuat:

1. Potong daging sebesar dadu, giling dengan es batu

2. Masukkan bumbu dan sagu tani

3. Aduk sampai rata

4. Adonan siap dibentuk

Biasanya saya bikin banyakan terus disimpan di freezer jadi kalau sewaktu-2 pingin makan bakso tinggal ambil di kulkas.