TELUR DADAR GULUNG SAOS ASAM MANIS

197 views

TELUR DADAR GULUNG SAOS ASAM MANIS
by @nyunanyun

BAHAN:

– 5 btr telur
– 2 sdm terigu
– Air minum -+ 70 cc
– Garam,penyedap
– 1/2 btg wortel dipotong kecil-kecil

Bahan untuk saos
– 2 sdm kacang polong
– 5 cm jahe dipotong korek api
– 3 sdm saos tomat
– 1/2 sdm kecap manis
– 1 sdm tepung maizena
– 200 cc air
– 1 bh jeruk kunci
– Garam, penyedap jamur, dan gula pasir lebih kurang 2 sdm sesuai selera ya

Cara membuat:

1. Larutkan terigu dangan air ,garam,penyedap masukan wortel,telor kocok lepas

2. Panaskan teflon pakai api sedang tuang kocokan telur tunggu sebentar kemudian gulung telur gulungnya jangan sampai habis sisain pinggirnya buat sambungan gulungan telur biar gak putus

3. Ulangi lagi sampai adonan telur habis .angkat sisihkan

4. Untuk saosnya :masukan semua bahan saos kecuali larutan maizena diteflon yg abis goreng gulungan telur tunggu mendidih sebentar koreksi rasa baru masukan larutan maizena

5. Angkat siram diatas potongan gulungan telur siap disajikan

Tags: #TELUR DADAR GULUNG SAOS ASAM MANIS