SOP JAGUNG WORTEL

229 views

SOP JAGUNG WORTEL

Bahan
1 buah jagung , bagi 2 bagian, sebagian diblender kasar.
1 batang wortel potong dadu kecil
100gr daging cincang
3 siung bawang putih cincang halus
2 sdm sagu larutkan dgn air secukupnya
1 butir telor , kocok lepas
Air matang

Secukupnya
Garam
Penyedap jamur
Gula
Kecap asin
Lada

Cara memasak
1. Tumis bawang putih sampai wangi lalu masukkan daging cincang..tumis sebentar sampai daging berubah warna lalu masukkan air. Tambahkan garam gula penyedap dan lada.
2. Setelah mendidih, masukkan butiran jagung, wortel dan sebagian jagung yg diblender kasar
3. Masak sampai air mendidih dan hampir lembut wortelnya.. lalu masukkan kocokan telor secara perlahan sambil diaduk aduk pakai garpu.
4. Setelah itu masukkan cairan sagu sambil terus diaduk supaya sagunya tidak mengendap didasar.
5. Aduk terus sampai mendidih dan mengental kuahnya… test rasa.. angkat sajikan

Tags: #SOP JAGUNG WORTEL