Sayur Tauge Tahu

258 views

Sayur Tauge Tahu

RESEP
Bahan Utama :
250 gram tauge
3 buah tahu putih
1 batang wortel, iris
1 batang daun bawang, potong kasar
1/2 buah tomat, potong kasar
Garam & gula secukupnya
1 sdm totole
Air 600 ml
🍂
Bumbu halus
2 butir bawang putih
4 butir bawang merah
1/2 sdt merica
🍂
STEP
Potong dadu tahu, lalu goreng sampai berkulit. Angkat & tiriskan.
Tumis bumbu halus disusul dengan wortel agar lunak. Setelah bumbu harum tambahkan air.
Setelah mendidih tambahkan tahu, tauge, daun bawang, gula, garam & totole. Aduk cepat. Terakhir tambahkan tomat. Test n koreksi rasa. Jangan dimasak terlalu lama.
Angkat & sajikan

Tags: #Sayur Tauge Tahu