Tempe Jeletot⁣⁣⠀⠀

355 views

Tempe Jeletot⁣⁣⠀⠀
⁣⠀
Bahan :⁣⁣⠀
1 papan tempe, iris² agak tebal, iris bagian tengah nya jangan putus, sisihkan.⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Bahan sambal:⁣⁣⠀
50 gr cabai rawit merah dan hijau⁣⁣⠀
3 butir bawmer⁣⁣⠀
1 siung bawput⁣⁣⠀
2 sdm minyak goreng panas⁣⁣⠀
Kaldu bubuk secukupnya⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Bahan adonan terigu:⁣⁣⠀
5 sdm terigu⁣⁣⠀
1 sdt ketumbar bubuk⁣⁣⠀
1 batang daun bawang iris⁣⁣⠀
½ sdt BP⁣⁣⠀
Air, kaldu bubuk dan garam secukupnya⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Minyak goreng⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Cara buat isian:⁣⁣⠀
Uleg semua bahan sambal, koreksi rasa, tuangi dengan minyak panas. Masukan pada irisan bagian tengah tempe, lakukan sampai habis, sisihkan.⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Aduk semua bahan adonan terigu, celupkan tempe pada adonan terigu lalu goreng hingga matang